夏の定番！超簡単ピクルス
クックLIWJPF☆ @cook_40425130
毎年浸けるピクルス。箸休め、疲れた時などによく食べます。子ども達も大好きで野菜をよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニの食べ方を探していて、ピクルスにたどり着きました。
夏の定番！超簡単ピクルス
毎年浸けるピクルス。箸休め、疲れた時などによく食べます。子ども達も大好きで野菜をよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニの食べ方を探していて、ピクルスにたどり着きました。
作り方
- 1
皮を所々剥き、好きな形に切る。
容器に隙間なく敷き詰める。 - 2
カンタン酢を入れる。野菜から水分が出るので、野菜の頭が少し出るくらいで。
酢がない場合、ピクルス酢を作って浸ける。 - 3
１日程浸けて完成。
コツ・ポイント
野菜は何でもOK。薄く切る方がよく浸かります。夏野菜のズッキーニは是非ピクルスで食べてみてください。
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