Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a calentar agua le agregamos los huesos con carnes ya con sal y lo dejamos hervir 30 minutos. Le agregamos las papas y la cebolla. A los 10 minutos le agregamos las zanahorias, el morrón y el choclo.
- 2
Dejan pasar 10 minutos más y le agregamos el zapallo con unas ramas de cilantro y apio lo que tengan.
- 3
Luego los dos cubos de carne y por último el arroz, dejar reposar y servir a mis invitados les encanto y yo soy uruguaya.
- 4
Le pueden agregar porotos verdes o chauchas eso es opcional.
- 5
A comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Lubara Alonso le encantará ver cómo quedó.
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