कुट्टू के आटे की पकौड़ी

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#ga24
#कुट्टू का आटा

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सामग्री

10 से 15 मिनट
दो लोग
  1. 100 ग्रामकुट्टू का आटा
  2. 4उबले हुए आलू मीडियम साइज के
  3. 1/2 कपहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. सेंधा नमक स्वाद अनुसार
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  8. देसी घी तलने के लिए आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

10 से 15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उबले आलू को छीलकर एक बाउल में काट लेंगे अब छानकर कुट्टू का आटा और सारे मसाले,हरी मिर्च, हरा धनिया धोकर काटकर आलू के साथ मिक्स करेंगे।

  2. 2

    अब आवश्यकता अनुसार पानी डालकर एक गाढ़ा सा घोल बनाएंगे, अब कढ़ाई में घी गर्म करके मीडियम लौ फ्लेम पर एक एक करके पकौड़ियों को हाथ की सहायता से डालेंगे।

  3. 3

    इस प्रकार उलट पलट कर कुरकुरा होने तक सभी पकौड़ी को तलेंगे अब हमारी कुट्टू के आटे की पकौड़ियां तैयार है।

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