Zapallo anco relleno

Dai Zárate
Dai Zárate @daizarate
CABA
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Ingredientes

para 4 personas

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el zapallo a la mitad, le hacemos cortes y le ponemos aceite, sal, condimento de pizza y pimienta negra. Lo llevamos al horno medio, hasta que el zapallo adentro esté blandito como puré.

  2. 2

    Por otro lado, salteamos cebolla y morrón, una vez que doren, agregarle la carne picada y los condimentos que deseen (yo usé sal, condimento de pizza, pimentón dulce y pimienta negra).

  3. 3

    Y en otra ollita hervimos el arroz.

  4. 4

    Una vez que esté todo, sacar el puré que se armó dentro del zapallo (dejando un borde) y mezclar el puré de zapallo, el arroz y la cebolla con morrón y carne picada.

  5. 5

    Añadir la mezcla al hueco del zapallo y agregarle todo el queso cremoso que más deseen.

  6. 6

    Llevar al horno hasta que se derrita el queso.

  7. 7

    Y listo! A disfrutar de esta delicia!

  8. 8

    Consejito: yo hago un poquito más de relleno para acompañar el zapallo relleno ✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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