アプリでひらく作り方
- 1
ミニアスパラを半分に切ります。
-
- 2
お湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れ茹でる。
- 3
アスパラが色鮮やかになったら、冷水にとり冷やす。
- 4
冷やしたアスパラを軽く絞っておく。
- 5
漬け液を作ります。
わさび、白だしを均等に混ぜる。 -
- 6
袋に、混ぜた漬け液、アスパラを入れて、軽く揉む。
冷蔵庫で、３～４時間漬ける。 -
- 7
盛り付けたら出来上がり。
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