ちくわときゅうりのからしマヨ和え

やみーの自炊記録
やみーの自炊記録 @cook_40116516

夏が旬のきゅうりとちくわをピリ辛のからしマヨで和えました！リーズナブルで簡単スピーディに作れるのでおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
いつも賞味期限切らしてしまうちくわを何とかならないかとおつまみにしてみました！

ちくわときゅうりのからしマヨ和え

まろくんわんわん☆'s cooksnap of when they made ちくわときゅうりのからしマヨ和え.
yu268's cooksnap of when they made ちくわときゅうりのからしマヨ和え.
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夏が旬のきゅうりとちくわをピリ辛のからしマヨで和えました！リーズナブルで簡単スピーディに作れるのでおつまみに最適！
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ☆からし 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆ゴマ(お好みで) 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを切り塩を振り板ずりをする。塩は洗い流す。

  2. 2

    きゅうりとちくわを同じ長さの細切りにする。

  3. 3

    ２をボウルに入れ☆と混ぜる。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

細切りの際は長さを合わせたらたべやすいです。からし強めなので辛いのが苦手な方はからし半量から始めても良いかもしれません。
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一児の母看護師です。つくれぽ多いレシピを選んでご飯作ってます。簡単で美味しい料理を目指して日々奮闘しています。美味しいご飯で楽しい生活を！ Twitterやってます！↓@denndekeden 良かったらフォローお願いします！！
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