じゃこピーマンのしょう油バター風味
ふくaki @cook_40059425
超簡単!ピーマンが苦手な方にもおすすめです!
バター醤油の香ばしい香りとちりめんじゃこが相性バツグンです!
このレシピの生い立ち
友人と家飲み中に冷蔵庫にあるものでアテを作ろうということになり、ちょうどピーマンとちりめんじゃことバターがあったので全部入れて炒めたらたまたま美味しかったのでそれからよく作るようになりました。栄養価も高くて簡単なのでぜひお試し下さい〜☆
じゃこピーマンのしょう油バター風味
超簡単!ピーマンが苦手な方にもおすすめです!
バター醤油の香ばしい香りとちりめんじゃこが相性バツグンです!
このレシピの生い立ち
友人と家飲み中に冷蔵庫にあるものでアテを作ろうということになり、ちょうどピーマンとちりめんじゃことバターがあったので全部入れて炒めたらたまたま美味しかったのでそれからよく作るようになりました。栄養価も高くて簡単なのでぜひお試し下さい〜☆
作り方
- 1
ピーマンを5ミリくらいの幅で横に切って（少々太くてもOK）
バターでさっと炒める - 2
ピーマンに軽く火が通ったらちりめんじゃこを入れてバターをからめる。
- 3
火を強めてしょう油を焦がしながら入れて全体にからめる。
- 4
火を止めていりごまを混ぜ合わせて完成!
超簡単!!（笑）
コツ・ポイント
ピーマンを炒めすぎないのがポイントです!
予熱で火が通るのでまだ固いかな、、、くらいでちょうどいい感じになると思います。
パンにのせて焼いても美味しいです。チーズをかけてピザトースト風にするとお子様のおやつにもオススメです☆
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