ヘルシー豆乳とマヨネーズでおからサラダ✨

松太郎ママ
松太郎ママ @cook_40357171

ポテトサラダよりヘルシーで豆乳を使うのでパサパサ感がなく美味しいです✨✨✨

このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでおからを購入したら、生でも食べれますよと聞き、サラダにすることに、マヨネーズだけではヘルシーにならず豆乳で伸ばしたらパサパサ感がなくなりました。

ヘルシー豆乳とマヨネーズでおからサラダ✨

ポテトサラダよりヘルシーで豆乳を使うのでパサパサ感がなく美味しいです✨✨✨

このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでおからを購入したら、生でも食べれますよと聞き、サラダにすることに、マヨネーズだけではヘルシーにならず豆乳で伸ばしたらパサパサ感がなくなりました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩(きゅうりの塩揉み) ひとつまみ
  3. おから 280g-300g
  4. 豆乳 100cc
  5. ドレッシング 大さじ1
  6. オイル
  7. マヨネーズ 70〜80g
  8. ロースハム 5枚

作り方

  1. 1

    軽量
    きゅうり=輪切りで薄く
    軽く塩して水分を絞っておく

  2. 2

    おからを豆乳で伸ばす

  3. 3

    フレンチドレッシング(なくても大丈夫です。酢とオイルを少し入れても大丈夫)

  4. 4

    マヨネーズ

  5. 5

    塩胡椒で微調整

  6. 6

    きゅうりとハムを入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

生で食べれるおからがなければ少しレンチンして冷ましてから作っても大丈夫です。
適量なので最後は家庭で好きな味に微調整してください(^^)

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