簡単アーモンドチュイル
y_ur_u @cook_40251703
簡単チュイル。焼きたてが美味しいので少量ずつ作ったほうが良さそう。アイスやパフェに添えて。
このレシピの生い立ち
パフェに添えたくて作りました。
簡単アーモンドチュイル
簡単チュイル。焼きたてが美味しいので少量ずつ作ったほうが良さそう。アイスやパフェに添えて。
このレシピの生い立ち
パフェに添えたくて作りました。
作り方
- 1
アーモンドスライスの重さの半分の水と砂糖を手鍋に入れて火にかける。
- 2
1が沸騰したら1分位沸かして完全にシロップにしてからアーモンドスライスを加え、全体に絡める。
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- 3
天板にオーブンシートを敷き、その上に2を薄く広げる。アーモンド1〜2枚が重なるイメージで丁寧に薄く広げる。
-
- 4
160℃のオーブンで10分ほど焼き、冷ます。
湿気りやすいので冷めたらジップロックなどに入れて冷凍保存する。 -
コツ・ポイント
卵白を入れなくても簡単にできるチュイル。
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