くるみと鴨のサラダ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
食べごたえのあるジューシーな鴨とくるみのサラダ♪栄養摂取の効率も良いパワーサラダです！
このレシピの生い立ち
くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆
くるみと鴨のサラダ
食べごたえのあるジューシーな鴨とくるみのサラダ♪栄養摂取の効率も良いパワーサラダです！
このレシピの生い立ち
くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆
作り方
- 1
鴨胸肉はそぎ切りにして、塩とワインをまぶしつけて下味をつける。
- 2
レタスはちぎり、ラディッシュは薄切り、プチトマトは半分に切る。オレンジは果肉を取り出す。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、1 を両面がきつね色になるまで焼いて取り出す。
- 4
2 と 3 を合わせて器に盛り、塩・オリーブ油各適量（分量外）とＡで味を調える。
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています！■くるみレシピはこちら → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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