Pastel de queso con nueces caramelizadas

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 1 bote pequeñoleche condensada
  3. 150 gqueso para untar
  4. 1/4 l.leche
  5. 1 cucharadaazúcar(unos 50gr yo le he puesto un poco menos)
  6. Caramelo liquido
  7. 100 grnueces peladas
  8. 75 mlagua
  9. 125 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un molde se vierte caramelo liquido, todos los ingredientes para hacer el pastel se trituran con la batidora y se vierte la mezcla en el molde

  2. 2

    E mete en el horno al baño maria aproximadamente una hora (según horno) para que no se queme por encima cuando lleva un ratito metido se le pone papel de aluminio, al retirarlo se deja enfriar y despues se mete en la nevera.

  3. 3

    Para caramelizar las nueces, se calienta el agua con el azúcar cuando empieza a hervir se añaden las nueces y se cuezen unos 5 segundos, se escurren y luego se frien hasta que se doren. Utilizalas para acompañar el flan.

  4. 4

    Esta delicioso.

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Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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