Pechuga rellena dulce

Alejandro Moreno Barranco @cook_2186391
Pechugas rellenas de unos ingredientes muy dulces.
Paso a paso
- 1
Salpimentar las pechugas.
- 2
Cortar cuadros de papel aluminio.
- 3
Untar con mantequilla y colocar tiras de tocino.
- 4
Poner encima las pechugas.
- 5
Rellenar con los orejones, los chabacanos, las pasas y la manzana.
- 6
Enrollar las pechugas de pollo.
- 7
Hornear a 180º por 30-40 minutos.
- 8
Colar el líquido y mezclar con el vino, el jugo y el fondo.
- 9
Llevar al fuego hasta que tenga consistencia de salsa.
- 10
Sazonar
NOTA: Se puede agregar maicena para espesar la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Moreno Barranco le encantará ver cómo quedó.
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