絶品コラボ♪生ハムとイチジクのマリネ
栄養士たっちゃん @cook_40132243
イチジクの甘さと生ハムの塩分がピッタリコラボした絶品メニューです！
イチジクは整腸作用もあり体にも◎
このレシピの生い立ち
イチジクのの成分ペクチンは整腸作用があり、生で食べると栄養価が失われないので良いです。
ドライイチジクはカルシウム･鉄･カリウムは5倍になりますが、カロリーも6倍になるので食べ過ぎに注意しましょう！
絶品コラボ♪生ハムとイチジクのマリネ
イチジクの甘さと生ハムの塩分がピッタリコラボした絶品メニューです！
イチジクは整腸作用もあり体にも◎
このレシピの生い立ち
イチジクのの成分ペクチンは整腸作用があり、生で食べると栄養価が失われないので良いです。
ドライイチジクはカルシウム･鉄･カリウムは5倍になりますが、カロリーも6倍になるので食べ過ぎに注意しましょう！
作り方
- 1
材料♪
-
- 2
イチジクの皮をとって縦6等分にする。
玉ねぎはスライスして水にさらす。 -
- 3
イチジクに生ハムを巻いて、レタス･きゅうり･トマトなどで自由に飾り付けをする。
- 4
マリネソースの材料を全部合わせて、シェイカーなどでよくシェイクし、ソースを作ったら完成♬︎
-
コツ・ポイント
・ピンクペッパーは香りがよく、色もキレイなので使うと良いです。ない時は粗挽きコショウで大丈夫です。
・イチジクの皮はキレイに取ります。甘くないものでもOK。
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