簡単ふわふわスフレケーキ

marin0311
marin0311 @cook_40227375

計量は全て50gで揃えました
サラダ油や牛乳もg?と
思われるかもしれませんが
全部続けて計量した方が
楽なので(笑)
このレシピの生い立ち
ふわふわぷるぷるのケーキが食べたかったので作りました

簡単ふわふわスフレケーキ

計量は全て50gで揃えました
サラダ油や牛乳もg?と
思われるかもしれませんが
全部続けて計量した方が
楽なので(笑)
このレシピの生い立ち
ふわふわぷるぷるのケーキが食べたかったので作りました

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材料

  1. 3個
  2. サラダ油 50g
  3. 牛乳 50g
  4. 薄力粉 50g
  5. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分けておく
    薄力粉 サラダ油 砂糖 牛乳の計量と薄力粉をふるっておく

  2. 2

    卵黄にサラダ油 牛乳 を入れてよく混ぜる
    しっかり混ざったら薄力粉を2回に分けてその都度よく混ぜる

  3. 3

    卵白は砂糖を入れてしっかり泡立てる
    逆さまにしてもこぼれないくらいにしっかりと。

  4. 4

    卵黄と卵白を混ぜるのですが私はゴムベラは使わずにホイッパー(泡立て器)で混ぜてしまいます
    2回に分けて混ぜます

  5. 5

    150度に予熱したオーブンで40分焼きました
    低温で焼きます

コツ・ポイント

面倒な行程や洗い物を減らして簡単に作りたい!
ズボラレシピだけど美味しいですよ!
計量と薄力粉をふるうこと、卵白泡立てをしておけば後はザクザク混ぜて焼くだけです!

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