かぼちゃのヨ-グルトマヨサラダ

ichigberry @cook_40321207
付け合わせにもよい、簡単サラダです。お好みでマヨなしでもOK、さつまいもでも代用します☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃやさつまいもがある時に、よく作ります。彩りよくハンバーグの付け合わせにしたり、ほぼ手間無しで1品できるから、助かります。
かぼちゃのヨ-グルトマヨサラダ
付け合わせにもよい、簡単サラダです。お好みでマヨなしでもOK、さつまいもでも代用します☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃやさつまいもがある時に、よく作ります。彩りよくハンバーグの付け合わせにしたり、ほぼ手間無しで1品できるから、助かります。
作り方
- 1
種とワタを取ったかぼちゃを一口大に切り、ふんわりラップをしてレンジ600W5~6分、かぼちゃの固さはお好みでよいです。
- 2
熱いうちにコンソメを馴染ませ、少し冷めてからヨ-グルト、マヨ、胡椒(お好み)を入れて混ぜます。
コツ・ポイント
レンジの時間でかぼちゃの固さを調節して下さい。マヨネーズない時は、ヨ-グルト大2、塩胡椒適量でもできますが、少し入れるだけでコクが違う気がします。。
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