ベーコンステーキ 青唐辛子のせ(激辛)

居酒屋『道』
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辛いものが食べたい方へ…ほんの一口でもかなり辛いのでご注意を!青唐辛子は素手で触らないでね…後で悶絶します
このレシピの生い立ち
暑いので辛いものが食べたくて

ベーコンステーキ 青唐辛子のせ(激辛)

辛いものが食べたい方へ…ほんの一口でもかなり辛いのでご注意を!青唐辛子は素手で触らないでね…後で悶絶します
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材料

  1. ブロックベーコン すきなだけ
  2. 青唐辛子 小5本
  3. ごま 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロックベーコンは好きな厚さにカット

  2. 2

    青唐辛子はヘタを切り落としてみじん切りに(手袋必須)

  3. 3

    ベーコンは油をひかずに弱火でゆっくり両面をソテーして、お皿へ

  4. 4

    中火にして、ごま油、青唐辛子を2〜3分炒め、醤油を入れて1分ほど炒める

コツ・ポイント

炒める時の熱気も辛いです!青唐辛子は素手で触ると後で大変な目にあうのでご注意を!

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