作り方
- 1
しめじをバターと醤油で炒める。
-
- 2
ステーキに塩コショウをし、ミディアムくらいに焼く。
焼けたら一口サイズに切る。 -
- 3
ごはん、マヨネーズ、卵、ねぎ、鶏がらスープのもとをボウルで混ぜる。
-
- 4
ボウルで混ぜたごはんを、フライパンで炒める。パラパラになります。
- 5
しめじ、ステーキ、ごはんを合わせて炒める。
- 6
お皿に盛り付けたら、おろし大根ゆず仕立てをかけて、きざみのりを散らして完成です。
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コツ・ポイント
マヨネーズをごはんと混ぜることでパラパラになります。
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