とうもろこし茹で方

埼玉県日高市 @cook_40296636
食物繊維、葉酸を多く含むとうもろこしの茹で方のご紹介です。#日高市#夏野菜
このレシピの生い立ち
電子レンジでの加熱でも美味しくいただけます。
作り方はこちらID:22036444
とうもろこし茹で方
食物繊維、葉酸を多く含むとうもろこしの茹で方のご紹介です。#日高市#夏野菜
このレシピの生い立ち
電子レンジでの加熱でも美味しくいただけます。
作り方はこちらID:22036444
作り方
- 1
とうもろこしの皮をむく。
- 2
沸騰したお湯で約5分茹でる。
※茹でている間は、沸騰させないようにする。 - 3
これは沸騰させすぎです。風味が落ちるため、泡がふつふつなる位の強さで茹でる。
- 4
コツ・ポイント
夏が旬のとうもろこしはふっくら、ジューシーで甘みがあり、食物繊維、葉酸を多く含みます。
サラダをはじめ、混ぜご飯、コロッケやグラタン、スープにしたりと万能なお野菜です。
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