作り方
- 1
春菊はさっとゆでて、1cmくらいに切って、軽くしぼる。
- 2
油をひいたフライパンに①を入れて炒める。次に合挽き肉を入れて肉の色が変わってきたらオイスターソースと醤油を入れて炒める。
- 3
②にご飯を入れて混ざったら溶いた卵を入れて混ぜて、出来上がりです。
コツ・ポイント
合挽き肉を豚ひき肉に変えても美味しいと思います。
春菊臭さが結構消えて食べやすかったです。
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