さつま芋とコーンの塩昆布マヨサラダ
けんとしまりりん @cook_40221806
ご飯がめっちゃ進む！ご飯が無くなっても箸が止まらない。昆布が入ってるからか、お茶受けとしても美味しく食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
栗ごはんに使った昆布を塩昆布にして、茹でたさつま芋にマヨネーズと一緒に混ぜてみたくなったので、作ってみました。
さつま芋とコーンの塩昆布マヨサラダ
ご飯がめっちゃ進む！ご飯が無くなっても箸が止まらない。昆布が入ってるからか、お茶受けとしても美味しく食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
栗ごはんに使った昆布を塩昆布にして、茹でたさつま芋にマヨネーズと一緒に混ぜてみたくなったので、作ってみました。
作り方
- 1
使う食材はこちら
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- 2
さつま芋を適当に切り水にさらす。
鍋にさつま芋を入れて茹でる。
沸騰したら4〜5分くらい。 -
- 3
茹でたさつま芋をマッシャーで荒く潰す。
-
- 4
コーン大さじ5、塩昆布を箸で3つまみ、マヨネーズ大さじ3
を入れて混ぜます。 -
- 5
ちょっと足りなかったので、塩昆布3つまみ(多かった！)とマヨネーズ大さじ1を追加
-
- 6
よく混ぜて出来上がり。
ちょっと塩っぱくなってしまいましたが、箸が止まらない美味しさ！ -
- 7
正式(？)な量は材料に乗せてますので、多分それで美味しいと思います。
- 8
出がらし昆布で塩昆布はこちら
ID:22120314 - 9
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ID:21996945
コツ・ポイント
塩昆布は、味を見ながら少しずつ足していって下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22107839
