フライパンに水を入れて沸騰させ、小房に切り分けたブロッコリーと、エビと鮭を入れて火を通す。

カットトマト缶とコンソメを加えてひと煮立ちさせる。

牛乳を加えて沸騰する直前まで火にかけて、小麦粉を振るってとろみをつける。

茹でたスパゲッティと合わせて盛り付ける。