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もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン
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もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン-レシピのメイン写真

もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

グルテンフリー、ノンオイル、砂糖を入れない場合は牛乳を多めにしてください！
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もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン

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材料

4個
  • バナナ 1本
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 牛乳 50ml
  • 【キャラメルソース】
  • きび砂糖 20g
  • 水 20ml
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作り方

  1. 1

    シリコンカップにペーパーカップをセットしておく

  2. 2

    バナナをフォークで潰す

    • もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    水ときび砂糖をフライパンに入れて火にかけ、香ばしい香りがしてきたら火を止める

    • もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    2のボウルに全ての材料を入れて混ぜ、1のペーパーカップに生地を流し込む

    • もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    鍋に1.5cmほど水を張り沸騰したらシリコンカップごと入れ、強めの中火で15分蒸す

  6. 6

    蒸し器がなく、蒸気が逃げると上手く膨らまないので蓋にタオルを巻いています

    • もちもち米粉のキャラメルバナナ蒸しパン作り方6写真

コツ・ポイント

米粉の種類によって緩くなったりかためになったりするので調整してください

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2021/10/27 04:48に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです！
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このレシピのキーワード

キャラメル 米粉 バナナ 牛乳

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