Poner a sancochar las papas y cuando estén suaves triturarlas colocarle mantequilla y un poquito de sal.

Picar la carne y el pollo en trocito y cocinarlo con pimentón, cebollín, salsa de soya, inglesa de ajo y una cucharadita de mostaza.

Picar el plátano puede ser en tiras o redondo y freír.

Si no se tiene horno puede buscar una olla colocar una capa de puré de papa luego una de carne y pollo después otra capa de puré y otra de plátano rallar queso y poner en la hornilla de la cocina hasta que dore un poquito.

Si se tiene horno en vez de colocarlo en una olla se puede colocar en un refractario y meter en el horno por 15 minutos hasta que gratine.

Se puede acompañar con ensalada capresa.