Pasta al curry

Laura Rodríguez
Laura Rodríguez @cook_5797429

Receta de pasta rápida. Se puede hacer solo con verduras o añadiendo carne(en la foto con carne picada de pavo)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pasta y apartar reservando un poco del agua donde se ha hecho

  2. 2

    Cortar la cebolla y los pimientos a tiras, y rallar la zanahoria. Ponerlo todo en la sartén SIN encenderla todavía, y añadir curry en polvo y un poco de aceite de oliva. Dejar que coja el sabor unos 5-10 minutos y después encender el fuego.

  3. 3

    A medio hacer añadir los champiñones cortados a láminas.

  4. 4

    Si queréis echarle carne picada este es el momento.

  5. 5

    Una vez rehogado todo, y hecha la carne en caso de haberla usado, añadir la pasta hervida y el agua que habíamos reservado y mover

  6. 6

    Añadir un poco más de curry y sal y mover(el punto de sal es muy importante porque potencia el sabor del curry, pero si se echa poca queda bastante insulso). Probar y si está al gusto ya está listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura Rodríguez
Laura Rodríguez @cook_5797429

Recetas similares