Lomito salteado con verduras
Esta preparación es rápida y queda muy rica.
Lomito salteado con verduras
Esta preparación es rápida y queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Picar los ingredientes para que sea mejor la cocción, los cebollas, zanahorias y carne en bastones o tiritas.
- 2
En un sartén agregamos un chorrito de aceite y agregamos los cebollines y sal condimentamos.
- 3
Luego agregamos las zanahorias y continuamos sofriendo. Que los ingredientes no estén muy cocidos.
- 4
Ahora agregamos los lomitos y sofreímos hasta que las carnes estén selladas, ósea que no se vean crudas. Cuando estén selladas, agregamos un chorrito de agua, y dejamos cocinar por unos 5 minutos, resolvemos, probamos y si el lomito está cocido, se apaga.
- 5
Y se le agrega un chorrito de salsa soya, se revuelve y se agrega la pizca de orégano. Y se tapa.
- 6
No se me han olvidado las papas, las cortamos en bastones y las freímos para acompañar el salteado. Buen provecho.
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