Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi potong dadu sedang saja
  2. 2 cmLaos memarkan
  3. 2 batangserai memarkan
  4. 800 mliter santan (300 ml santan encer, 500ml santan kental)
  5. daun jeruk dan daun salam
  6. secukupnyaAir
  7. Garam
  8. Penyedap
  9. Pelengkap:
  10. Jeruk nipis /lemon
  11. Tauge rebus sebentar/siram air panas saja
  12. Sohun rendam air hangat
  13. Daun bawang dan daun seledri
  14. Bawang goreng
  15. Haluskan:
  16. 13bawang merah
  17. 8bawang putih
  18. 8Kemiri
  19. 1/2pala
  20. 1 sdmlada
  21. 1 sdmketumbar
  22. 15jinten
  23. 2 cmjahe
  24. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air..masukkan daging masak hingga setengah matang buang bagian buih buihnya sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bumbu yang lainnya hingga kekuningan

  3. 3

    Masukkan santan encernya tunggu hingga menyusut dan daging matang lalu masukkan santan kentalnya masak hingga mendidih sanbil terus diaduk matikan api masukkan daun bawangnya dan tomat

  4. 4

    Sajikan bersama sohun tauge seledri dan taburan bawang goreng..

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Puspita Sari
Eka Puspita Sari @ekapuspitasari79
pada
Muaro Jambi
Menikah dan mendapat titipan 2 pasang anak..hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa