野菜を全て細切りにしておく。カニをほぐしておく。卵を溶き★を加え混ぜておく。溶き卵に切った野菜、カニを入れよく混ぜる。

フライパンに油を中火で熱し、卵液を入れ少し火が通るまで混ぜながら火を通し、周りが固まってきたら形を整え、焼き色をつける。

ひっくりかえし裏側も焼く。フライ返しで少し押し、液が出てこなければ皿に盛り付ける。

◎を小鍋に入れ、あんを作る。よく混ぜながら沸騰させ、水溶き片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜたら火を止める。

３に４をかけ出来上がり(*^^*)
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫですよ♪カニ缶でもカニかまでもどちらでもあるもので♪