Croquetitas de paella
cristinavangool @cook_1774734
Aquí en Holanda se comento bolitas de arroz chino. Yo como buena española pense en hacer algo más especial y que más especial que.....la paella pero diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La paella la preparas con antelación y la dejas enfriar totalmente.
- 2
La carne y gambas que has utilizado lo cortas en trozos pequeños y lo mezclas otra vez con El arroz.
- 3
En un plato pones la harina, en otro el huevo batido y en el tercero el pan rallado
- 4
Haz bolas con la paella, apretando bien para que no se deshagan. Pasa las primero por la harina
- 5
Después por el huevo
- 6
Y por último por el pan rallado
- 7
Ponlas en un plato y guárdalas 15m. en la nevera. Así tienen más consistencia a la hora freírlas.
- 8
Pon en una cazuelita suficiente aceite a calentar. Las bolitas tienen que estar casi sumergidas en el aceite.
- 9
Una vez bien doradas ponlas a escurrir en papel de cocina y... A comer!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinavangool le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2235760
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
cristina
Leer más Recetas similares
Croquetas de restos de paella
Al igual que con el cocido, a quien no le ha sobrado carne y algún ingrediente más de la paella?? Hice el experimento y el resultado ha sido superior...están divinas.
Tortilla de paella
Hace tiempo que encontré esta receta en un librito de tortillas, me gustó pero raras veces me sobra paella porque si sobra algo, les lleno el tupper. Esta paella la hice entre semana para mi sola y puse un poco más con intención de hacer la tortilla.Está muy buena y con la crisis que hay vale la pena aprovechar un buen arroz.
Tortilla de paella
Una manera diferente de aprovechar las sobras!!#weekendreto #delantaldorado
Croquetas de cocido
Esta es mi receta de croquetas de cocido. Es una buena forma de aprovechar los restos de la carne de cocido que ha sobrado. Yo suelo hacer croquetas o canelones.Vídeo: Croquetas de Cocido
Croquetas de cocido
Cocina de aprovechamiento con la carne de los huesos para hacer caldo y las verduras que le acompaña. En esta ocasión he sustituido la leche por el propio caldo de cocido. Quedan menos consistentes y son más difíciles de tratar pero quedan más melosas por dentro
Croquetas
Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!
Croquetas de cocido
Después de haber hecho un caldo, podemos aprovechar la carne para hacer unas ricas croquetas. Cualquier duda, preguntadme!
Croquetas de cocido
En cuanto las tenga hechas os pondré las fotos, normalmente las hago y las envuelvo de un día para otro. Espero las disfrutéis tanto como yo.
Croquetas de Cocido
#fiestassaludable #mirecetario Hoy quiero compartir estas croquetas que las hacemos con la carne que nos quedó del cocido. Yo he aprendido esta receta de mi madre, que ella aprendió de mi abuela... tengo esos recuerdos de la cocina de mi casa, siendo yo niña y viéndolas cocinar la masa... se quedaba en reposo y al día siguiente para la cena teníamos ese caldo y de segundo las esperadas croquetas. Espero que sepáis saborearlas y que os salgan riquísimas.
Croquetas de cocido
Una de las formas de aprovechar los restos del cocido, ya que hice ropa vieja (restos del cocido frito con ajos) y todavía me quedaba. !!Son súper fáciles de hacer y sin bechamel!! La receta me la dio mi madre :) #lasrecetasdemamá
Humanista92 
Croquetas de cocido
Las croquetas de mi madre, con buenos tropezones del jamón del cocido, de ese que se queda durito y hay que masticarlo, jejej! Sin bechamel, vamos poca, la carne y el empanado, que se vea y sepas lo que estas comiendo!!!!No pongo las cantidades de harina y demás porque no las Medí, pero para eso está el ojo de buen cubero!!!
Croquetas de cocido
Croquetas de cocido
Y esta es la segunda parte del cocido madrileño. Hay que aprovechar el cocido que ha sobrado y yo siempre hago para que sobre. Podemos hacer muchas recetas muy ricas con los restos de un cocido pero las croquetas están fabulosas.Yo las hago con todo lo que ha sobrado menos los huesos y las patatas, todo lo demás lo incluyo.
Tortilla de patata y paella
Receta de mi madre para aprovechar cuando sobran paellas o arroz.Los ingredientes pueden variar en función al arroz que sobre.Puede parecer una receta rara, pero está muy buena!! 👌
Croquetas de Cocido
Yo para mí son una gran alternativa para aprovechar el cocido
Croquetas de cocido
La palabra “croqueta” tiene origen francés, proviene de la palabra “croquer” que significa crujir, lo que nos lleva a pensar que si la croqueta no cruje no es realmente buena.Nacieron de manos del cocinero francés Antonin Careme, cocinero chef de la corte de Luis XIV. En un banquete para el príncipe regente de Inglaterra y el Archiduque de Rusia al famoso cocinero se le ocurrió inventar este plato.
Croquetas de cocido
Con tanta comida como hacemos en Navidad , siempre nos quedan sobras que debemos reconvertir... hoy con las carnes del cocido hemos hecho croquetas.
Croquetas de cocido
Plato #familiar. Siempre, cuando en mi casa se come cocido, pasan dos cosas: la primera, es que necesitamos un rato de reposo, café y sofá. Lo segundo, es que casi siempre nos sobran garbanzos y carne. Pues no tenemos más que utilizar esa carne para prepararnos para otro día unas maravillosas croquetas.
Croquetas de cocido
🥩🥓🧅🥚🥔A día de hoy ya he cocinado unas cuantas variedades de croquetas, sin embargo estas son –hasta ahora- las más ricas de cuantas he hecho. Sabrosas y muy cremosas, estas croquetas han quedado increíblemente buenas. Hechas con la pringá del cocido y deliciosas.#revistacookpad
Croquetas de tortilla de patata
Dos de los platos más comidos en España en uno, tortilla de patata pero de bocado.
Croquetas de pan
En tiempos de crisis, no se tira nada, ni tan siquiera el pan nuestro de cada dia, que en esta ocasión lo utilizamos para hacer estas ricas croquetas.
Croquetas de cocido
Con sobras de un buen caldo podemos hacer este pequeño manjar.
Croquetas
La receta de aprovechamiento por excelencia. Esta es mi base para cualquier tipo de croquetas, el relleno lo varío según lo que tenga o lo que apetezca. Lo mejor es prepararlas de un día para otro porque lo ideal es dejarlas reposar toda la noche. 😉
Croquetas de cocido
Cada vez que hago cocido, la carne la guardo para hacer croquetas, porque me encantan.
Pili Pérez 
Croquetas de Patatas
Las croquetas pueden ser perfectamente un acompañamiento, como también puede ser un plato estrella para recibir visitas. Sorprende a tus seres queridos y realiza esta receta. En está oportunidad son de patata, pero hay muchas variedades, está en cada cocinero darle su toque personal para que sean únicas .#Miscroquetas
Croquetas y calçots rebozados
#calendario2025No pongo las cantidades porque unos harán 6 y otros 30 y ya a estas alturas sabemos que cantidad poner para rebozar o de bechamel según los calçots que tengamos
Croquetas de cocido
Croquetas de cocido
Croquetas de cocido
La carne del cocido de la anterior receta da para mucho. Y es barata. Con estas croquetas triunfaremos seguro
Croquetones de arroz
¿Qué hacer con los restos de arroz de cualquier paella de Domingo? La respuesta la he obtenido del libro “Cocinar para dos” de Belén Otero.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2235760
Comentarios