Berenjena con sobrasada, miel y parmesano

Que voy a decir de la receta, una delicia en todos los sentidos, sabe a poco, no pararías de comerla, en fin, cientos de sensaciones en el paladar y como entrante un 12 sobre 10.

Tenía en el congelador aún masa quebrada de la tatin de cebollitas francesas que hice hace algunos días. Así que pensé en darle uso en otra y se me ocurrió esta.

Hacía varios días que tenía una berenjena dando vueltas por la nevera y como la mujer no le metió mano, al final me toco consumirla a mí.Esta receta está basada en una receta de calabacín que publique no hace mucho.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13675575-montaditos-de-calabacin#dominó#cotillón

Montaditos de berenjena empanados y rellenos de sobrasada https://www.youtube.com/watch?v=Gipkeljw4Lc

Unas berenjenas con pocos ingredientes, pero todos superiores, el sabor es delicioso.

La berenjena no tiene buena fama, o te gusta o la odias. Pero si os digo que con esta receta conseguiréis unir a todos o casi todos. Es un entrante que más vale hacer para repetir. #Berenjenas #Entrantes #Facil

Tengo muchas berenjenas y opte por hacerla de una forma diferente y que rica salió

Es muy parecida a la de calabacín, pero está de lujo, no dejes de probarla y la guardaras para siempre

Que los árabes introdujeron la berenjena en España es consabido y el que no lo sepa ya lo sabe, para ellos era un vegetal muy apreciado, en China ya se cultivaba unos 4000 años antes, a través de las rutas comerciales llegó a Persia (el actual Irán) y de ahí al mundo árabe en donde se introdujo en su gastronomía, crearon 3 recetas muy apreciada por ellos el "Baba ganoush" que era una crema de berenjena asada, ajo y tahini, el "Maghmour", que era un guiso libanés a base de berenjena, garbanzos, tomate y especias y la "Moussaka’ah", similar a la moussaka griega, este plato árabe combina capas de berenjena con carne picada, tomate y bechamel.Ellos nos enseñaron el cultivo de este vegetal, hasta cuatro variedades que ellos conocían y así hasta nuestros días.

Una receta para sorprender!!!

Receta del usuario de Cookpad @lacuinadenjamex

Ayer hice solomillo a la plancha, y al cortarlo vi que había mucho y dejé unas cortadas sin hacer.Para aprovecharlo, hoy he preparado esta deliciosa tapa.

Receta basada en una genial de @Arianne . Son unas riquísimas berenjenas rellenas de sobrasada, pero que he puesto en torrada y con alguna variación. Muchas gracias por la inspiración!!#rorradas #esparreguera #berenjenas #sobrasada

Estos garbanzos nos lo explico el otro dia elena la profesora que tenemos ahora y que los hacia un amigo suyo, riquisimoss.

Os presento esta rica ensalada tibia de garbanzos y calabacín, salteados con sobrasada y miel.He hecho solo una ración, pero he publicado la receta con ingredientes para dos.#revistaCookpad#calabacín

Un delicioso tentempié rápido y muy sencillo de preparar

A la Coca de trempó le he hecho una variante. Con berenjena, cebolla y sobrasada de Mallorca. Ha salido buenísima. Y si le añadimos queso?? La próxima!Al sacarla del horno se puede rociar con un poquito de aceite aromatizado al ajo o al romero.

Lo prometido es deuda y aquí está mi comida de hoy, están buenísimos, son ligeros en cuanto a grasas pero hinchan bastante, espero que lo probéis y os gusten.#vegetariano #saludable

Me gusta la sobrasada de mi tierra y como combina bien con las patatas, aquí os presento el puré.Color, sabor, textura,...armonía en su conjunto.El puré con nata y puerro también.

Se hace muy rápido, apenas se tardan cinco minutos y el resultado es espectácular.Las he hecho con panecillos, aunque se pueden hacer con pan de barra.#1receta1árbol

#cookpadmycook

- Las patatas quedan deliciosas y los pìcantones riquisimos. Se puede hacer igual con pollo.- Es una receta económica y fácil de elaborar. El hacer los asados en el horno, te dejan tiempo para poder hacerotras cosas mientras se asan.