839 Berenjenas con queso, sobrasada y miel

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Es muy parecida a la de calabacín, pero está de lujo, no dejes de probarla y la guardaras para siempre

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1berenjena
  2. Queso de cabra
  3. 1 pocosobrasada
  4. 1 poquitomiel
  5. Queso rallado
  6. Harina y huevo para rebozar
  7. Aceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corta la berenjena en rodajas y úntalas en huevo y harina, fríe no mucho y en poco aceite que no absorba demasiado

  2. 2

    Unta con un poco de sobrasada y miel y pon una rodaja de queso, tapa con otra rodaja de berenjena, ponle un poco de queso rallado encima

  3. 3

    Mete al horno precalentado unos 3 o 4 minutos a 200 grados o hasta que veas que el queso se a fundido

  4. 4

    Puedes comer frío o caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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