Morrones Rellenos con huevo jamón y queso
#DelantalGlobal2024
+Recetasconmorrones.
Estos Morrones rellenos al horno son una receta simple para disfrutar en casa.
Vemos lo simple y fácil que es de prepararla
Ideales para acompañar todas tus comidas de manera única y muy sabrosa.
En esta ocasión los hice en el horno, pero se pueden hacerlos a la parrilla.
Suelen ser una clásica guarnición para acompañar desde un asado hasta casi cualquier comida.!!!!🫑🧀🥚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place.
- 2
Primero lavamos dichos morrones con vinagre, luego escurrimos en colador y secamos con servilletas de papel absorbente.
- 3
Cortamos el jamón cocido en pequeños trozos y colocamos sobre una sartén a fuego medio.Agregamos una cda de aceite de oliva y pimienta a gusto. Cocinar hasta dorar y retirar del fuego
- 4
Cortar en mitades los morrones quitar las semillas y las nervaduras (partes blancas).
Cubrir el morrón tanto por fuera como por dentro con aceite y colocarlos en una asadera para horno.Colocar una pizca de sal en cada uno y hornear durante maso 15 a 20 minutos a temperatura media (180°C) Esta cocción ayuda a que los morrones tengan una cocción más completa y queden más tiernos.
- 5
Una vez pasados estos minutos retirar del horno (mantenerlo encendido). Rellenar con la mozzarella rallada, colocar el jamón, coronar con un huevo en cada morrón y pimemtar a gusto.
- 6
Hornear durante 20 minutos a temperatura media (180°C)).Una vez horneados colocar un poco de ciboulette por encima.
- 7
Una vez ya terminados servir y decorar con un pan tostado, con perejil, o (en mi caso ciboulette).LISTO PARA DISFRUTARLOS CON UN ASADO, O CON CUALQUIER COMIDA!!!!!😋💯EXQUISITOOO!!!
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