BASTONES DE GARBANZO Y ZANAHORIA 🌱 veganos / vegetarianos

giane
giane @gianellap
Neuquen, Argentina
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Ingredientes

1 h
16 bastoncitos
  1. 1lata de garbanzos
  2. 1zanahoria chica o 1/2 grande
  3. 1 cdaaceite
  4. 1 cdacondimentos a gusto (pimentón, orégano, perejil) y sal
  5. Rebozado
  6. 1huevo o 1 taza de agua
  7. 1 cdaprovenzal y/o orégano
  8. 2 cdasmix de semillas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Rallamos la zanahoria a mano o con la procesadora. Una vez rallada, añadimos a la procesadora la lata de garbanzos (previamente secos).

  2. 2

    Agregar los condimentos elegidos y la sal. También añadir el aceite y procesar todo hasta que quede una pasta uniforme.

  3. 3

    Una vez formada la pasta, comenzar a formar los bastoncitos con las manos. Para que queden más perfectos podes usar un cuchillo pero no es necesario. Dejarlos en una fuente / tabla y reposar en la heladera 10 minutos.

  4. 4

    Rebozar en huevo o agua + pan rallado. Una vez preparados, meter en placa para horno previamente aceitada a fuego medio. Dar vuelta y vuelta. Una vez dorados, retirar y disfrutar con salsa o el aderezo que más te guste.

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Comentarios

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giane
giane @gianellap
Neuquen, Argentina
le cocino a mi novio, familia y amigos :3
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