凍み豆腐（高野豆腐）入りチキンナゲット
naomimama @cook_40047700
ヘルシーだけど食べ応え抜群です♡
冷凍保存も可能で、お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
コレステロールゼロ･食物繊維も含んだ凍み豆腐でかさ増しして、ヘルシーなナゲットを作ってみました♪
田舎の凍み豆腐を使っています！
凍み豆腐（高野豆腐）入りチキンナゲット
ヘルシーだけど食べ応え抜群です♡
冷凍保存も可能で、お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
コレステロールゼロ･食物繊維も含んだ凍み豆腐でかさ増しして、ヘルシーなナゲットを作ってみました♪
田舎の凍み豆腐を使っています！
作り方
- 1
鶏胸肉はざく切りにしてから包丁で叩いてミンチにする。少し大きなものが残るくらいが食感が良くなります。
- 2
凍みは解凍して（高野豆腐の場合は水で戻して）水気を切り、1cmの角切りにしておく。
-
- 3
全ての材料を混ぜ合わせる。
-
- 4
1cm程の油を温め、カリッと揚げる。
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- 5
お好みでケチャップや ハニーマスタードをつけて召し上がれ♡
冷めても美味しいので、お弁当にも！冷凍保存可能です♪ -
コツ・ポイント
鶏胸肉は荒く叩いた方が食感が良くなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22554134
