作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、ミンチになるまで包丁で叩く。
豆腐は水気を切っておく。 - 2
ボウルに鶏むね肉、豆腐、調味料をすべて加えてよく混ぜる。
- 3
小麦粉を入れたパットの中にひと口サイズにした②を入れ、余分な小麦粉を落としながら形成する。
- 4
170~180℃の油で、きつね色になるまで揚げたらできあがり!
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいし、お好みでケチャップをつけても美味しいですよ~♪
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