Filete de pescado al chipotle en air fryer con mayonesa a la albahaca

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Otra opción para preparar los filetes de pescado en la freidora de aire. El chipotle le da un rico sabor picante y ahumado, que combina a la perfección con la mayonesa preparada. #saludable #DASH

Filete de pescado al chipotle en air fryer con mayonesa a la albahaca

Otra opción para preparar los filetes de pescado en la freidora de aire. El chipotle le da un rico sabor picante y ahumado, que combina a la perfección con la mayonesa preparada. #saludable #DASH

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2filetes de pescado
  2. 1/2 cucharaditapaprika
  3. 1/2 cucharaditasal de apio
  4. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  5. 1/2 cucharaditaorégano seco
  6. 1/4 cucharaditachipotle molido o más, al gusto
  7. 1/4 cucharaditapimienta
  8. 1 cucharadaaceite de aguacate o el que prefieras
  9. Para la mayonesa:
  10. 2 cucharadasmayonesa light
  11. 2 cucharadasyogurt griego natural
  12. 2 cucharadasalbahaca picada
  13. 1 cucharadajugo de limón
  14. 1 cucharaditaagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. En un tazón pequeño mezclar las especias. Secar perfectamente los filetes.

  2. 2

    Untar los filetes con el aceite y luego con las especias. Precalentar la freidora de aire a 180°C. Colocar los filetes en la rejilla y meter a la freidora. Dejar por 6 a 8 minutos a que queden bien cocidos. Cuidar que no se sobrecuezan para que no se sequen ni se quemen.

  3. 3

    Mientras se fríen los filetes, preparar la mayonesa. Mezclar en un tazón a integrar bien todos los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

  4. 4

    Cuando estén listos los filetes, servir en dos platos y distribuir la mayonesa preparada por encima. Acompañar con la guarnición elegida. ¡Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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Comentarios

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Ufff que delicia, que antojo de probar esa receta😋😜😘

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