簡単 鶏ちゃん焼き
簡単に鶏ちゃん焼きをホットプレートやフライパンで作れます
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った料理でキャベツもりもり食べれるからです。
作り方
- 1
鶏肉を漬けるタレを作ります
にんにく、しょうが、みそ、砂糖
みりん、鷹の爪、塩、酒を入れます -
- 2
鶏肉一枚を一口サイズにきります、
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- 3
鶏肉に漬け込む,冷凍庫にて２０分-30分、半日や一日漬けると更に美味しいです
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- 4
キャベツはざく切りにして漬けていた肉を炒める前に混ぜ合わせます
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- 5
ホットプレートやフライパンで焼いていきます
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- 6
鶏肉に火が通ったら完成です
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コツ・ポイント
タレに鶏肉を半日から一日つけておく
味噌が入ってる為焦げやすいので火加減に注意です
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