Torta de atún rojo
Nancy Amestoy @nancy
#losjuegosdecookpadglobal2024 Siempe es un recurso tener pescado en el freezer, solemos comprar bifes sin espinas y a veces atún rojo que tiene un sabor especial; viene en trozos pequeños que así se pueden hacer estofados, al horno envuelto en papel de aluminio o en infinitas preparaciones.
Este salió en torta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner a hervir el atún rojo con curry, orégano y pimienta.
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Preparamos la masa mientras se termina de cocinar el atún. (lo tenía hervido desde el día anterior) ya desmenuzado
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Picamos las verduras y colocamos en el wok con un poquito de aceite de oliva para sofritar.
- 4
Precalentamos el horno en 180 grados
- 5
Incorporamos al wok el atún y le agregamos la pulpa de tomates y rectificamos sabores
- 6
Estiramos la masa y dividimos en 2, una para la base y cubrimos con el relleno.
Cocinamos hasta obtener una masa dorada, depende del horno pero esta no llevó más de 35 minutos.
- 7
Así nos quedó
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A deleitarse con una rica torta de atún rojo 😋😋😋
Vamos URUGUAY POR LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE Cookpad 2024 🇺🇾🇺🇾🇺🇾 - 9
Estiramos la masa y forramos una asadera aceitada o enmantecada, cubrimos con el relleno y tapamos, espolvoreamos con semillas (opcional) de sésamo o la de su preferencia
- 10
Horneamos hasta que la base esté bien dorada y la superficie obtenga el color deseado
- 11
Buen provecho 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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