#goldenapron2020 #minggu36 #cookpadmalaysiaMenu ni hakak masak selasa lepas sebab famili suami singgah rumah dalam perjalanan balik dari Kedah. Waktu lunch dah hidang nasi. Jadi sesi petang sikit kita pekena Laksa Siam yang dimasak oleh orang Perak gituu.. Alhamdulillah rasanya baik-baik ajer 😊.Tapi gambaq step by step lupa nak snap 😅. Sebab masak laju2 nak hidang untuk tetamu kan. Yg ada gambar selepas je tu pun hakak snap untuk latihan kelas Dhuna🤭

Menu wajib turun temurun keluarga setiap kali berbuka puasa. #CookpadMalaysia #CookpadMY #maratonramadhan #hidangannasi #ramadhanmenjelang

#merdekapassportLaksa , tak payah tanya .. semua org memang suka.Terdapat banyak jenis laksa utara di Malaysia. Antara laksa kegemaran ziana adalah laksa kedah.Laksa kedah menggunakan ikan kembung dan asam keping . Ulaman nya pula terpulang pada penggemar. Ada yang menggunakan ulaman kampung sahaja.Manakala Laksa penang, kuahnya agak masam kerana menggunakan air kisaran nanas dan air asam jawa. Petis dan nanas wajib ada.Begitu juga laksa perlis. Kuahnya agak cair dan ada yg menggunakan ikan belut sebagai kuah dan dimakan bersama pulut udang.

#460/35/2022(Week 1) IKAN SELAR#AnyOneCanCookFishLaksa/Bihun Lemak Thai ni k.ha buat 2 hari lepas untuk hidangan tengahari.Kuahnya menggunakan isi Ikan Selar.Malas nak keluar cari laksa/bihun kasar Thai,k ha gantikan sahaja dengan bihun Faiza.

#goldenapron2020 #minggu21 #cookpadmalaysiaResipi dimasak untuk contest Beras Era Bersama Chef Wan. Syaratnya peserta contest perlu menonton video masakan Chef Wan di page FB Beras Era dan pilih resipi yang berkenan di hati dan masak semula. Jadi hakak pilih resipi Nasi Ulam Diraja Chef Wan. Tapi macam biasa, hakak modifikasi sikit resipi dengan memasukkan ekstrak bunga telang ke dalam resipi nasi ni. Tu kalau perasan nasi hakak ni ada sedikit warna biru. Tapi untuk bahan yang lain, semua sama je hakak follow. Jom kita tengok apa yang best dan lainnya resipi Nasi Ulam Diraja Chef Wan ni dengan Nasi Ulam Tok Peah yang hakak kongsi sebelum ni jom.

Siapa je yang tak suka laksa? Sebut je ramai yang suka.. termasukla saya😊. Setiap negeri ada pilihan laksa kan? Apa yang saya nampak laksa perak ni kuahnya sedikit pekat. Dan satu lagi kuah laksa bertambah sedap jika dah sebati untuk 2 3 hari. Nak cerita lebih pun hakak bukan terrer.. moh kome tengok dulu resepi hakak ni moh!!!👇👇👇#RayaHiteaPertama#Perak#cookpadMalaysia

#bazaarramadan 6#goldenapron2020 5Dalam bulan ramadhan tidak sah kalau tiada menu laksa.Wajib masak atau beli di pasar ramadhan.Tahun ni kita buat sendiri je.Buat banyak banyak dan kongsi rezeki dengan jiran jiran.

#goldenapron #minggu6 Sesekali tukar selera dari ayam ke ikan pula. Kegemaran anak2 nih sbb ada rasa masam dalam ramuan ikan singgang nih. Padanan sesuai ialah ikan goreng atau pun ikan bakar , cicah budu serta sedikit ulam ulaman. Fuhh! Pasti makan bertambah2.

100/2025 (2087/2500)Alhamdulillah..tunaikan permintaan MIL yang nak makan laksa asam. Uchu pun mmg nak masak juga sebab baru kutip daun kesum dalam pasu dan ada banyak bunga kantan yang kutip dari kebun. Banyak MIL makan tengahari tu.Uchu panggil ni laksa asam sebab mmg takleh claim jadi laksa penang sebab Uchu gunakan bahan tambahan lain.

#NabThai • Pertama kali makan laksa siam masa pergi Malaysia Thailand Halal Food Festival (MATHAF) last 2 tahun b.c (before corona). Huwaa seronoknya zaman tu ramai-ramai keluar boleh cuba pelbagai jenis menu siam yang ada.La ni terpaksa la buat sendiri tapi yang penting InsyaAllah sama sedap rasanya 🤤