Horneado de pasta con Provolone

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me gustan estos fideos que son los que suelo utilizar para la fideuá. No disponía de mucho tiempo para preparar la comida. Por ello, eché mano de algunas cosas que tenía preparadas, y salió este horneado doradito y calentito.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 200 grspasta seca cocida “al dente”
  2. 175 grslacón
  3. 200 grshabas cocidas
  4. 1cebolleta grande
  5. 200 grsqueso Provolone con orégano
  6. 200 grsbrécol cocido

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar el lacón. Pelar las habas. Pelar la cebolleta y cortar en medias lunas finitas. Rehogar en una cucharada de aceite y mezclar con el lacón y dejar 3´. Reservar.

  2. 2

    Rallar grueso el Provolone. Incorporar la pasta y rehogar 5´. Engrasar una fuente de horno y colocar el preparado. Cubrir con un poco de queso.

  3. 3

    Poner las habas y el brécol. Tapar con el resto del Provolone y llevar a horno precalentado hasta que esté bien caliente y el queso dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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