Provolone con mermelada de morrones

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Riquísima provolone con mermelada de morrones y un toque de mezcla de pimientas y orégano. Ideal como entrante en una cena.

Provolone con mermelada de morrones

Riquísima provolone con mermelada de morrones y un toque de mezcla de pimientas y orégano. Ideal como entrante en una cena.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1 rodajaprovolone
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1 cucharagrande azúcar
  4. Mezcla de pimientas molidas
  5. Orégano

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Primero vamos hacer la mermelada de morrones triturando el 1/2 pimiento rojo y llevandolo a calentar añadiendo el azúcar, una vez este disuelta la echamos por encima del provolone como muestro en la imagen. Pero más tarde....

  2. 2

    Ahora cortamos una rodaja de queso provolone con un grosor de 1 cm. Calentamos el horno a 200 grados y colocando la rodaja de provolone en un plato la fundimos durante cinco minutos.

  3. 3

    Una vez pasado el tiempo echamos por encima una mezcla de pimientas molidas.

  4. 4

    A continuación echamos la mermelada de morrón y un poco de orégano. Servir siempre en caliente cuando el queso aún está fundido.

  5. 5

    Podemos acompañar con picos o rebanadas de pan tostado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (16)

Valentina
Valentina @Valentina_
Que rica provolone!! Infaltable, aca en Uruguay la hacemos en la parrilla mientras esperamos que éste listo el Asado!

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