Ensalada de judías blancas

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

En verano por el calor no apetecen mucho las legumbres, pero combine tomarlas, en ensalada están buenísimas y nos aportan muchos nutrientes, que no debemos descuidar aunque haga mucho calor.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir previamente las judías, preferiblemente el día anterior, escurrir bien, (se pueden utilizar de bote) mezclar con el atún, desmenuzado.

  2. 2

    Picar el resto de ingredientes en trocitos pequeños, ponerlos en un bol y aderezar a vuestro gusto con la sal, el vinagre, el AOVE y el perejil, incorporar las judías y el atún, mezclar bien, tapar con film transparente y meter en la nevera para que estén bien fresquitas hasta su consumo.

  3. 3

    Espero que os gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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