簡単水羊羹

メリ555
メリ555 @cook_58088996

鍋ひとつでびっくりするくらいに簡単に出来ちゃいますよ。手作りの餡子でも市販の餡子でもOKです。

このレシピの生い立ち
自分好みの甘さの羊羹が食べたくて作りました。
餡子の甘さでは物足りなければお砂糖を足してくださいね。

簡単水羊羹

鍋ひとつでびっくりするくらいに簡単に出来ちゃいますよ。手作りの餡子でも市販の餡子でもOKです。

このレシピの生い立ち
自分好みの甘さの羊羹が食べたくて作りました。
餡子の甘さでは物足りなければお砂糖を足してくださいね。

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材料

直径7センチ型8個
  1. 餡子こし餡 400g
  2. 300cc
  3. 粉寒天 4g
  4. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れて2分程沸騰させる。

  2. 2

    そこに餡子を入れ、よく混ぜて軽く沸騰させる。

  3. 3

    塩少々を入れて混ぜたら火を消し、型に流して荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
    冷えたら出来上がり。

  4. 4

    2009.5.30
    久し振りに作りました。今回は濃厚な感じに仕上げようと餡子650g使ってます。これはこれで美味しい!

コツ・ポイント

コツも何もありませんよ~。この通り作れば美味しく簡単に出来上がります♪

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