【金目鯛】ふっくら甘辛☆金目鯛の煮付け

みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621

簡単に作れます♪出汁が最高に美味しいですよ〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
このレシピの生い立ち
お母さん直伝の煮付けを作りたくてo(^▽^)o

【金目鯛】ふっくら甘辛☆金目鯛の煮付け

簡単に作れます♪出汁が最高に美味しいですよ〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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お母さん直伝の煮付けを作りたくてo(^▽^)o

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材料

  1. 金目鯛
  2. 生姜 ひとかけら
  3. 醤油 25cc
  4. 25cc
  5. みりん 25cc
  6. 600cc

作り方

  1. 1

    金目鯛以外の材料を鍋に入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら金目鯛を入れて落としぶたをして5分ほど煮込む

  3. 3

    あとは火を止めて蓋をして自然にさましたら出来上がり☆

コツ・ポイント

さましている時に味がしみてきます♪
残り汁は捨てずに里芋やレンコンなんかを煮るとまたまた美味しい一品が出来ますよ〜o(^▽^)o

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COOKPAD大好き☆わんこと暮らす東京在住の主婦です♪お弁当,料理,お菓子なんでもつくります♪【ブログ公開】 http://miyumiyu0223.blog95.fc2.com/
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