塩鶏肉じゃが
sayakaw @cook_86177702
マンネリ化してしまう肉じゃが解消！
鶏肉のうまみがたまりません！
このレシピの生い立ち
肉じゃがに塩味があると聞いたので、醤油ベースのレシピを頼りにしながら、作りました。
塩鶏肉じゃが
マンネリ化してしまう肉じゃが解消！
鶏肉のうまみがたまりません！
このレシピの生い立ち
肉じゃがに塩味があると聞いたので、醤油ベースのレシピを頼りにしながら、作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。塩・胡椒(分量外)を振っておく。野菜類も切る。
- 2
じゃが芋・人参はレンジでやわらかくなるまで加熱する。うちでは700ｗで2分加熱しました。
- 3
鶏肉を炒める。美味しそうな焦げ目がついたら、野菜類・しめじを入れ炒める。
- 4
ざっと鶏肉の油が回ったら、●を上から順に入れていく。
- 5
落し蓋をして、汁が2/3減ったら出来上がりです♪
コツ・ポイント
味が薄かったら塩を足してください。
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