みんな大好き♪コーンマヨ
ぱんこ６２５ @y625
惣菜パンと言えばやっぱりコーンマヨ♪
コーンが甘くて旨～い(●￣(エ)￣●)
10'3'25 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
トウモロコシを茹でたので☆
みんな大好き♪コーンマヨ
惣菜パンと言えばやっぱりコーンマヨ♪
コーンが甘くて旨～い(●￣(エ)￣●)
10'3'25 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
トウモロコシを茹でたので☆
作り方
- 1
バター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてこねあげる。
丸めてボウルに入れて１次発酵。 - 2
２～２.５倍になったら８等分にカットし丸め１５分ベンチタイム。 めん棒で長方形に伸ばす。写真上。上下内側に折る。写真下。
-
- 3
さらに半分に折ってとめる。写真上 。
とじ目下にしてアルミカップに乗せ、中央に深く切り込みを入れて２次発酵。写真下。 -
- 4
２倍位になったら混ぜ合わせた●を乗せて、ぬり卵をして１８０℃に余熱したオーブンで１３～１５分焼く。
パセリをふる。 -
コツ・ポイント
コーンは缶詰でも勿論いいんですが、生のトウモロコシがあったら是非茹でて使ってみて下さい!!
プチプチで食感がめちゃくちゃ良くて、甘くて絶品です(^。、^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22638333
