レンジで!🥔ポテトサラダ🥗
じゃがいもはレンジで簡単に火を通しましょう♪
冷蔵庫にあるものやお好みできゅうりやコーンを加えてください^ ^
作り方
- 1
【準備】ゆで卵を水から入れて、沸騰したら9分茹で、殻を剥いておく
- 2
【準備】ベーコンを短冊切りにしてフライパンで炒めておく
- 3
じゃがいもの皮を剥いて、4等分に切り、5分ほど水につけてアク抜きをし、耐熱皿に入れてレンジで600W6分で火を通す
- 4
じゃがいもの加熱が終わったら、熱いうちにマッシャーでじゃがいもを潰す
- 5
④に①を加えゆで卵も潰す
- 6
②のベーコンと★の調味料を加え、味をなじませる
- 7
器に盛り付けてコショウ少々振りかければ完成!
コツ・ポイント
今回きゅうりが無かったので入れませんでしたが、あったら1/2ほどのきゅうりをスライスし、塩を振りしばらく置いて、水気を絞り混ぜ合わせてください🥒
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