ギーを使って!エリンギともやしの香り和え

真美子 @cook_96278059
ギーはコクと香りが豊かで少しだけで格段に美味しくなります。香辛料とも相性が良いので仕上げのブラックペッパーは必ず!
このレシピの生い立ち
イージー・ギーというグラスフェッドギーを使っています。ビタミンたっぷりの良質なオイルを取りましょう。
ギーを使って!エリンギともやしの香り和え
ギーはコクと香りが豊かで少しだけで格段に美味しくなります。香辛料とも相性が良いので仕上げのブラックペッパーは必ず!
このレシピの生い立ち
イージー・ギーというグラスフェッドギーを使っています。ビタミンたっぷりの良質なオイルを取りましょう。
作り方
- 1
豆もやし洗って500wで2分半、エリンギは割いて500wで2分加熱します。
- 2
ボウルにギーとニンニクを入れて、1を入れます。余熱でギーを溶かすように混ぜます。
- 3
最後に塩で味を整え、ブラックペッパーを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜をレンジで加熱したらすぐ和えてください。どんな野菜でも合うと思います!
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