大豆ミートミンチにお湯を注いで15分おく。水気を切り、絞る。レシピID　7835696で紹介しています。

材料☆をすべてポリ袋に入れて、もみもみする。(洗い物が減る方法)

フライパンに②を出して、手袋でよく練り混ぜてから、チーズを混ぜる。５等分にして、ハンバーグに成型する。

３分焼いたら、裏返し３分焼く。酒を真ん中に入れて蓋して10分焼く。　
時々、焦げてないか見ながら、裏返す。

タレ★の材料を混ぜて、レンジで1分温めて混ぜる。
ハンバーグにかける。

そのままで食べるのが一番美味しいけど、
給食では、パンにはさんで、手作りハンバーガーにしました。