Panqueques Simples
Matias O. @cook_16126411
Rico y Simple! Para un regaloneo o ganas de algo dulce .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en una juguera la harina, leche y pizca de sal, hasta crear una mezcla homogénea, revisar que no queden grumos
- 2
En un asarten (preferentemente antiadherente) añadir el aceite y dejar hasta que esté caliente y quitamos el excedente y lo dejamos para los otros panqueques.
- 3
Añadimos nuestra mezcla al sartén y lo esparcimos por toda la superficie, lo dejamos durante 1:30 - 2 minutos por lado y repetimos.
- 4
Para el relleno podemos utilizar fruta picada, manjar, mermelada entre otras cosas. Una vez ya tengamos el relleno esparcido por la superficie lo podemos enrollar o doblar por la mitad y listo a disfrutar! A mí como resultados me rindieron para 8 panqueques, pero dependiendo del porte del sartén y grosor del panqueques pueden salir más o menos 🤗.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias O. le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres que te salgan más usa 1 kilo de harina. Si doblas cantidades, usarás aproximadamente más de 1.5 litros de leche, recuerda que la masa debe ser líquida, no espesa, si cuesta un poco esparcirse en el sartén, agrega más leche. Entonces huevos usa 3, no 4, el huevo está caro
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