Panquecas de avena fácil y perfecta

Mariangel Gomez
Mariangel Gomez @mriangl
Las Palmas De Gran Canaria

Siempre que hacía panquecas de avena me quedaban diferentes y no me gustaba, ¡¡hasta que por fin conseguí la receta perfecta!! Se las comparto lo más exacta posible. Perfecta también para los niños 😉

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Ingredientes

5 panquec gdes
  1. 125 ml (1/2 taza)avena
  2. 150 mlleche
  3. 1huevo
  4. 1 cdaazúcar o un poco de edulcorante
  5. 1 pizcasal
  6. Opcional:
  7. vainilla
  8. canela
  9. 1/2cambur/plátano
  10. 1 cdaharina de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Unir todos los ingredientes en un bol y licuar (la canela y la vainilla echarla al gusto). La cucharada de harina de trigo es para hacerlas más manejables, es opcional, en este caso no le eché.

  2. 2

    Untar el sartén de mantequilla o aceite para que no se peguen, verter la cantidad que prefieras para una panqueca, yo uso la medida del cucharón de sopas para hacerlas delgadas en una sartén de 24 cm, luego tapar para que se cocine por ambos lados y sea más fácil voltear

  3. 3

    Cuando veas que ya puedes meter la paleta a los lados y que no esta aguada por arriba, voltear. Dejar unos segundos por el otro lado y servir

  4. 4

    Salen unas 5 panquecas como las de la foto. Servir al gusto

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Escrita por

Mariangel Gomez
Las Palmas De Gran Canaria
Soy nueva en la cocina pero me gusta 👩🏻‍🍳. Preparo las recetas que mi mamá me enseña y algunas que aprendo por internet 😁✅
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